Tuesday, July 3, 2018
Bahan-bahan
100 gram cabe keriting dan rawit hijau
2-3 bh tomat hijau uk kecil
3 sdm minyak goreng/me 1 sdm minyak wijen 2 sdm soya oil
Secukupnya garam, gulpas dan penyedap rasa
Langkah
-
Siapkan bahan cuci bersih
-
Rebus cabe dan tomat hingga empuk.
-
Seperti ini setelah di rebus.
-
Haluskan rebusan cabe dan tomat. Beri garam, gulpas dan penyedap rasa. Test rasa
-
Sesuai selera saja tingkat halusnya sambal. Boleh halus sekali atau tumbuk kasar.
-
Panaskan minyak goreng. Boleh sisa menggoreng ayam/tahu/tempe. Lalu siram ke sambal. Me pakai 1 sdm minyak wijen dan 2 sdm soya oil.
-
Sambal ijo siap jadi pelengkap makan.
